|
|
Ciliegi Al Vino Rosso (kersen Met Rode Wijn)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr kersen
100 gr suiker
2 eetlepels rode bessengelei
de schil van 1 citroen
4 dl rode wijn
3 mespunt kaneel
1 1/2 dl slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontpit de kersen, doe ze met 70 gr suiker, de wijn, kaneel, citroenschil en bessengelei in een pan en breng dit langzaam aan de kook.
Laat de kersen 20-30 minuten heel zachtjes koken en laat ze daarna afkoelen.
Klop de slagroom met 30 gr suiker stijf.
Serveer de kersen met de slagroom.
|
|
|